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市民购买放心肉。
近年来，黔江区强化畜牧兽医执法，有效遏制病害畜禽及其产品流入市场。相关数据显示，近五年来，黔江区共检疫畜禽237万余头，查处违规调运等违法违规行为160余起，让老百姓吃上“放心肉”。
近年来，黔江区切实加强牲畜屠宰场的监管，进一步强化定点屠宰场的驻场检疫和畜产品残留的检测工作，并联合相关部门根据各自职能，加强对私屠乱宰或屠宰病死牲畜的场(户)按相关法律法规从严处理。严格按检疫技术规程实施现场检疫，并将产地检疫工作和防疫工作紧密结合起来，随时掌握辖区畜禽免疫、发病死亡、出栏等信息动态，实行全程监控。加大屠宰监管巡查力度，严厉查处屠宰检验检疫、不合格动物及动物产品流通等违法行为，同时加强宣传教育引导，营造良好的法治氛围。
加强检疫人员岗位责任管理，做到定岗、定责、定人，健全各项规章制度，完善以制度管人、以制度管事机制，做到规范人、管好证。落实检疫人员严格按照规定程序到岗到位实施产地检疫，对符合检疫条件的每一批次畜禽，依法严格到场或到指定地点实施检疫，规范开展产地检疫，全面使用电子出证，严格按申报、检疫、出证的工作流程开展工作，并按要求录入相关信息，确保检疫信息可追溯。
全面开展肉牛、肉羊“瘦肉精”专项整治行动，对全区定点屠宰场实施“瘦肉精”检测与屠宰检疫同步，最大限度地遏制了其产品进入流通领域和消费市场。2021年共集中无害化处理病死畜禽8676头，合计514吨，全部高温发酵方式处理；近五年检疫畜禽237万余头、指定道口检查消毒车辆1.2万余辆，检查畜禽及产品1500余万公斤；查处违规调运等违法违规行为160余起，共计罚款近130余万元，连续十三年获评“全国生猪调出大县”。下一步，黔江区将围绕畜产品安全为重点，在调运、屠宰源头管控环节强化监管执法，确保检疫信息可追溯，让老百姓吃得放心，吃得舒心。
（记者 徐朝政 文/图）
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