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检测“小窗口”促进食品安全“大监管”
本报讯(记者 张露月 文/图)4月12日上午,市场监管局检查组来到重庆峡江韵食品有限责任公司,对群众关注度高的绿豆粉进行了抽样检查,消费者代表观摩了抽样全过程。
现场抽检
近来,在创新食品安全“你点我检”模式上,黔江区市场监督管理局通过多种形式开展调查问卷,全面征集群众最关心、最希望了解的食品品种和项目,群众点什么食品,市场监管部门就检什么,引导消费者主动“点”、参与“抽”、监督“检”,以食品检测“小窗口”促进食品安全“大监管”的创新探索,促进食品安全社会共治。
在当天的检查过程中,抽检人员和消费者代表先后走进生产企业的磨浆车间、成型车间和冷却间,对生产过程及生产环境进行了全方位了解。随后,抽检人员在成品仓库中随机抽取了样品,并熟练完成了样品购买、样品封存和文书填写等工作。工作人员还对抽样过程进行了现场讲解,宣传了食品安全政策知识,对生产企业生产过程中不合理的地方当场提出整改意见。市场监管局认真分析选取样品,科学制定检测项目,不断提高检测的“靶向性”和“精准性”,实现监管与消费的良性互动。
“这次抽检的结果,将会在官方网站上公布。”区市场监督管理局正阳所副所长唐剑说,“接下来,我们将会常态化开展食品安全‘你点我检’活动,根据群众最关心的食品安全问题,结合重大节假日活动,加强监督抽检,确保广大群众舌尖上的安全。”
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