今年4月到6月，巴西部分地区牛奶零售价格在三个月的时间里，上涨超过20%。一些巴西民众感叹，自己在畜牧业大国，却连牛奶都快喝不起了。
马托格罗索是巴西占地面积仅次于亚马孙和帕拉州的第三大州，畜牧业发达。奥塔西·罗萨在这里经营家族养牛场已经有32年了，他坦言提高牛奶价格，也是不得已的做法。
巴西马托格罗索州牧场经营者 奥塔西·罗萨：在过去的两年里，饲料价格上涨了100%，玉米、豆饼这些喂牛的精饲料价格翻了好几番。
饲料和其他成本价格的上涨令多数经营者入不敷出，从而造成马托格罗索州畜牧业从业人员流失，大批牧场关停。
巴西马托格罗索州牧场经营者 奥塔西·罗萨：8年前我们这个地区22家牧场组成了一个协会，如今会员只剩下6个，只有那些家底雄厚、经营管理好的牧场留了下来。
牧场数量减少，令罗萨牧场所在地区牛奶产量比去年同期下降了50%。此外，持续干旱使得农作物减产，同时，国际油价走高令牛奶的运输和包装成本增加，推动牛奶价格进一步上涨。
针对高涨的牛奶价格，巴西牧场主和企业协会纷纷寻找解决办法，为避免运输成本增加，将出产的牛奶主要投入本地市场销售，同时引进优质种牛，以期提高产奶量。但这些方法在短期内很难见效。
巴西马托格罗索州牛奶生产商协会主席 多洛尔·维莱拉：提高产量并不容易，你不可能今年引进种牛下一年就能实现增产，从养牛到产奶需要几年的时间。
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